সরিষার ঝাঁঝে কাঁচা আমের শরবত—

রেশমা ইয়াসমিন ॥ উপকরণ: কাঁচা আম ৪টি, পানি ৮ কাপ, সিরাপ বা চিনি প্রয়োজনমতো, বিট লবণ ১চা-চামচ, সরিষাদানা বাটা ১ চা-চামচ,
কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ১ চা চামচ, বিট লবন আধা চা চামচ লবণ পরিমাণমতো।
কিভাবে বানাবেন–
কাচা আমের খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ
করে  নিয়ে আঁটি ফেলে
দিতে হবে। সব উপকরণ
একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড
করে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন সরিষার হালকা ঝাঁঝের শরবত।